春キャベツのピクルス

2020年3月10放送「あさイチ」で、春キャベツのピクルスのレシピ(作り方)が紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、 フレンチの秋元さくらシェフ直伝「春キャベツのピクルス」のレシピ(作り方) をまとめました。

「あさイチ」春キャベツのピクルスのレシピ(作り方)!

材料 (作りやすい分量)

キャベツ 250g

塩小さじ1

調味料

白ワインビネガー 大さじ4

砂糖 大さじ1/2

パセリ(みじん切り)大さじ1

オリーブ油大さじ1

黒こしょう少々

作り方

1.キャベツは芯を取り除き、一口大の大きさにちぎります。

2.塩を加えてもみ、そのまま10分ほど置きます。

3.ボウルに調味料の材料を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、キャベツを加えて全体を混ぜます。

4.パセリとオリーブ油を加えてあえ、黒こしょうを振り、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成です!

まとめ: 「あさイチ」春キャベツのピクルスのレシピ(作り方)!

ここでは、「あさイチ」で紹介された春キャベツのピクルスのレシピ(作り方)をまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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