アスパラの肉巻き

2020年4月29日放送「ノンストップ」で、アスパラガスでスパイシーケバブ風のレシピが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、アスパラ丸ごとスパイシーケバブ風のレシピについてまとめました。

「ノンストップ」アスパラガスでスパイシーケバブ風のレシピ!

材料(2人前)

牛ひき肉 200g

玉ねぎ 30g

パクチー 5g

ニンニク 小さじ1

チリパウダー 小さじ1

クミンパウダー 小さじ1

塩コショウ 小1/2

グリーンアスパラ 4本

薄力粉(まぶす用) 大2

粗びき黒コショウ 小1/4

無糖ヨーグルト 50g

オリーブオイル 小2

ニンニク 小1

塩コショウ 小1/4

作り方

1.牛ひき肉に、ニンニク・チリパウダー・クミンパウダー・塩コショウを加えて、よく混ぜます。

2.さらに、パクチーの茎・玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、肉ダネをつくります。

3.アスパラガスに薄力粉をまぶし、肉ダネをアスパラガスに巻きます。

4.3のアスパラガスをオーブンで12分間ほど焼きます。

5.無糖ヨーグルト・オリーブオイル・ニンニク・塩コショウを混ぜます。

6.オーブンで焼いたアスパラガスをお皿に盛りつけて、5のヨーグルトソースをかけて完成です!

まとめ:「ノンストップ」アスパラガスでスパイシーケバブ風のレシピ!

ここでは、「ノンストップ」で紹介された、アスパラ丸ごとスパイシーケバブ風のレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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