チャイとスプーン

2020年3月24日放送「マツコの知らない世界」に、チャイ生活を続けている神原博之さんが出演します。ここでは、「マツコの知らない世界」に出演する神原博之さんのチャイ生活・経歴・おすすめのお店をまとめました。

神原博之「マツコの知らない世界」出演!プロフィールは?

名前:神原博之(かんばらひろゆき)

年齢:56歳(2020ne)

出身地:愛媛県今治市

1976年-1979年 印刷会社に務めます。

1980年-1983年 カンテグランデでアルバイトします。

1983年-2015年 カンテグランデで社員として働きます。

2016年-2017年 チャイのワークショップで各地を放浪します。

2018年- チャイの学校を東京で開催しました。

2019年- チャイの学校を福岡大阪で開催しました。

愛媛県今治市出身の神原博之さんは、高校卒業後の1973年に大阪に引っ越し、その3年後の1976年に印刷会社で働き始めました。

しかし、1979年に印刷会社を退職し、1980年に『カンテ・グランデ』でアルバイトとして働き始めたことで、その後の運命が大きく変わります。

この『カンテ・グランデ』は、大阪で本場インドのチャイを広めた老舗カフェです。

神原博之さんは、1983年に『カンテ・グランデ』の社員となると、お茶の仕入れ、販売、卸を担当し、チャイに関する知識を蓄えていきました。

そして、2015年に34年間働いた『カンテ・グランデ』を退職し、全国各地を巡ってチャイのワークショップを開催したのです。

さらに、チャイの専門書も出版しました。

神原博之さんは、日本NO.1のチャイマスターと言われています。

ウェブサイトを見ると2020年は「ひと休み中」とあるので、ワークショップもお休みの状態です。

いずれ再開されるはずなので、神原博之さんのワークショップに参加希望の方は、ウェブサイトを随時チェックしてください。

神原博之「マツコの知らない世界」出演! 神原博之さんのチャイの本は?

『チャイの旅』は、日本初となるインド式ミルクティー・チャイの専門書で、本格的なチャイを淹れるための道具や技術、茶葉の仕入れ方、お茶請け菓子の作り方などが詳しく解説されているのが魅力です。

『マツコの知らない世界』を観て、本格的なチャイを自分で淹れたいと思った方にお薦めいたします。

美味しいチャイが飲めるおすすめのお店

カンテ・グランデ(中津本店)

住所:〒531-0071 大阪府大阪市北区中津3丁目32-2 アルティスタ中津B1F

営業時間:平日・日・祝/11:00~21:00、土・祝前日/11:00〜22:00

最寄駅:大阪市営地下鉄中津駅徒歩5分、阪急中津駅徒歩5分

モクシャチャイ(東京・中目黒)

マツコの知らない世界でも紹介予定のお店モクシャチャイは、中目黒から8分の所にあるチャイ専門店です。

7種類のスパイスを使用した本格的なチャイが飲めるお店です。

オンラインショップや店頭で買える「レンジdeチャイ」はレンジで3分で美味しいチャイが飲めるチャイティーバッグだとか。
水と牛乳があればできるのでおすすめの商品となっています。

モクシャチャイ(東京・中目黒)

住所:〒153-0043 東京都目黒区東山1-3-6 クレール東山2F

営業時間:木・土のみ11:00〜17:00

最寄駅:東急中目黒駅より徒歩8分

まとめ:神原博之「マツコの知らない世界」出演!チャイ生活・経歴・お勧めのお店?

ここでは、「マツコの知らない世界」に出演する神原博之さんのチャイ生活・経歴・おすすめのお店をまとめました。

ぜひチャイを生活の一部に取り入れてみてはいかがですか。

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