チンジャオロース

2020年5月1日放送「ヒルナンデス」で、フライパン使わず引き算クッキングのチンジャオロースのレシピが紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、料理研究家・前田量子さんのフライパンを使わないで作るチンジャオロースのレシピについてまとめました。

「ヒルナンデス」チンジャオロースのレシピ!

材料

牛切り落とし肉 120g

ピーマン 4個

カラーピーマン(赤・黄) 各1個 ※パプリカ(1/2個でも可)

焼肉のたれ 大さじ2

片栗粉 小さじ2

作り方

1.ピーマンはワタを取り除き、すべて千切りにします。

2.牛こま肉を3cm幅くらいに切ります。

4.耐熱容器に、切った牛肉を入れ、焼肉のたれ、片栗粉を加え、混ぜます。

5.ピーマンの千切りを、肉の間に入るように、一緒に混ぜ合わせます。こうすると肉がダマになりにくいです。

6.ラップをして、真ん中に穴をあけたら、600Wの電子レンジで5分加熱します。

7.一度取り出して、全体をしっかり混ぜ合わせ、再び電子レンジで2分加熱します。

8.お皿に盛り付けたら、完成です。

手間もカロリーもはぶことができる、簡単チンジャオロース風の完成です!

まとめ:「ヒルナンデス」チンジャオロースのレシピ!フライパン使わず引き算クッキング!

ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、料理研究家・前田量子さんのフライパンを使わないで作るチンジャオロースのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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