電子レンジ料理
電子レンジ

2020年3月4日放送「ごごナマ」レンジ料理で有名な村上祥子さんが出演され、マグカップで作る簡単マグカップのビーフシチューのレシピを披露しました。ここでは、「ごごナマ」 で紹介された、マグカップでつくるレンチンごはんのビーフシチューのレシピをまとめました。

「ごごナマ」ビーフシチューのレシピ!簡単マグカップごはん!

材料 (1人分)

牛赤身肉  50g(焼肉用・3cm角切)

水   150ml

市販のハヤシルウ(フレーク状) 大さじ1杯

野菜全部合わせて合計で 100g

玉ねぎ 1/5個(40g)

にんじん 2cm(20g)

じゃがいも 小1/2個(40g)

さやいんげんなど 1本

ポイント:お肉の倍の量の野菜を使うことがポイントです。マグカップご飯に限らず、村上さんはいつも一食に「お肉・お魚等50g+野菜100g」を召し上がっているそうですよ。

作り方

1.にんじんは5mm厚さの輪切り、じゃがいもは乱切り、 たまねぎはくし形に切ります。さやいんげんは3から4つに切ります。

2.マグカップに水を入れルーを入れてよく混ぜます。

3.牛肉を入れて、1の野菜を上から加えます。

4.3をラップをせずに電子レンジ(600W)に 8分間加熱します。

※水分を飛ばしたいので、ラップはしない

4.取り出してひと混ぜすればで完成です!

まとめ:ビーフシチューのレシピ!「ごごナマ」簡単マグカップごはん!

ここでは、「ごごナマ」 で紹介された、マグカップでつくるレンチンごはんのビーフシチューのレシピをまとめました。

ぜひ作ってみてください!

おすすめの記事