ドレッシング

2020年4月7日放送チューブ調味料の特集で、管理栄養士の浅野まみこ先生の減塩ドレッシング:チューブワサビ入りのレシピが紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、管理栄養士の浅野まみこ先生の減塩ドレッシング:チューブワサビ・梅肉のレシピについてまとめました。

「あさイチ」チューブわさびを使った減塩ドレッシングのレシピ!

「食べることは自分のカラダを考えること」をコンセプトに、食と健康にこだわった本を多数執筆している管理栄養士の浅野まみこさんが減塩ドレッシングのレシピ!教えてくれました。

①簡単減塩フレンチ風ドレッシングの作り方

材料

チューブわさび 3.5g

酢 大さじ3

ごま油 大さじ2

コショウ 少々

作り方

1.ボウルに、チューブわさびを5cmほど入れます。(5cmで約3.5gです。)

2.その他の材料をいれ、よく混ぜ合わせれば完成です!

一般的なドレッシングと比較して、塩分を80%ほどカットできます。

(一般的なドレッシング 塩分0.5g 浅野流ドレッシング 0.1g)

②簡単サワークリームの作り方

ヨーグルトにチューブわさびを混ぜ合わせれば、簡単サワークリームも出来、お肉などに相性ぴったりです。

③チューブ梅肉ドレッシングの作り方

材料

チューブ梅肉 5g

ごま油 大さじ2

みりん 大さじ2

ポン酢 大さじ2

作り方

材料をすべてよく混ぜ合わせるだけで完成です!

まとめ:「あさイチ」チューブワサビ・梅肉の減塩ドレッシングのレシピ!浅野まみこ先生が伝授!

ここでは、「あさイチ」で紹介された、管理栄養士の浅野まみこ先生の減塩ドレッシング:チューブワサビ入りのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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