
2020年4月16日放送「ノンストップ」のずん飯尾のワリカツで、おからのコロッケ(おからッケ)のレシピが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、おからとフキとさつま揚げを使ったおからのコロッケ(おからッケ)のレシピのレシピについてまとめました。
「ノンストップ」おからのコロッケ(おからッケ)のレシピ!
卵・タケノコ・おから・豚バラ・さつま揚げ・旬の物の食材サイコロをふってでた、食材3品を使って料理をつくります。
サイコロをふって出たのが、おから・さつま揚げ・旬の食材フキです。
材料
おから
さつま揚げ
フキ
塩
コショウ
バター
小麦粉
パン粉
カレー粉
作り方
1.フキを塩でもみます。
2.フライパンに湯をはり、フキを3分間茹でます。
3.茹で終わった、フキを冷やして、皮を剥きます。(剥き残しがないように両端からむきます。)
4.フキを縦切りに刻み、さつま揚げは角切りにします。
5.フライパンにバターををひき、刻んだフキを入れて炒めます。
6.5におからとさつま揚げも入れて炒めて、ボウルに移します、
7.6に塩。コショウします。
8.オリーブオイルを入れて丸めます。
9.8に水を加えた小麦粉とパン粉をまぶします。
10.カレー粉もまぶし、オリーブオイルで揚げて完成です!
まとめ:「ノンストップ」おからのコロッケ(おからッケ)のレシピ!ずん飯尾ワリカツ料理!
ここでは、「ノンストップ」で紹介された、おからとフキとさつま揚げを使ったおからのコロッケ(おからッケ)のレシピのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!