インゲンのスープ

2020年5月24日放送「男子ごはん」 (国分太一さん・栗原心平さん) で、インゲンのにんにくスープレシピ作り方)が紹介されました。ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのインゲンのにんにくスープのレシピをまとめました。

「男子ごはん」インゲンのにんにくスープのレシピ!

たっぷりのにんにくを使ってインゲンに香りを移すことで、しっかりとした味わいのスープです。

すぐにできちゃう時短メニューとしても注目です!

材料 2人分

インゲン: 90g

にんにく: 4片

しめじ: 小1パック

塩: 小さじ1/2

薄口しょうゆ: 小さじ1

酒・ 大さじ1

だし汁: 600cc

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1.にんにくは縦薄切りにします。

2.インゲンは3等分に切ります。

3.しめじは石づきを落とし、小房に分けます。

4.鍋にごま油を熱し、ニンニクを入れて中火で炒めます。

5.香りが出てきたら、インゲンを炒めます。

6.表面の色が変わったら、だし汁を加え、酒、塩、薄口しょうゆを加えて、味を整えます。

7.しめじを加えて、ひと煮したら、器に盛り付け、完成です。

まとめ:「男子ごはん」インゲンのにんにくスープのレシピ!栗原心平さん伝授!

ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのインゲンのにんにくスープのレシピをまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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