コロッケ

2020年5月15日放送「ウワサのお客さま」にて、“よしお兄さん"こと小林よしひささんがうまい棒のアレンジレシピを伝授しました。ここでは、「ウワサのお客さま」で小林よしひささんが紹介した、本格クリームコロッケのレシピについてまとめました。

「ウワサのお客さま」本格クリームコロッケのレシピ!

材料

うまい棒 コーンポタージュ味 4本

粗みじん切り玉ねぎ 1/4

コーンの缶詰 大さじ2.5

牛乳 250ml

作り方

1.うまい棒を4本をそのまま鍋に入れます。

2.粗みじん切りの玉ねぎ、コーンの缶詰、牛乳を入れます。

3.うまい棒を崩しながら、ゆっくり10分ほど、煮詰めていきます。

4.もったりとしたペースト状になったら、バットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

5.固まったら、4等分して、1つずつ俵型にし、小麦粉、卵、パン粉で衣をつけます。

6.180度の油でカラッと揚げます。

7.きつね色に揚がれば完成です。

塩コショウなどの味付けは一切不要です!

ちなみに、このうまい棒コーンポタージュ味ペーストは、グラタン、シチュー、パスタなどにも利用可能です!

まとめ:「ウワサのお客さま」本格クリームコロッケのレシピ!小林よしひさのうまい棒のアレンジ!

ここでは、「ウワサのお客さま」で小林よしひささんが紹介した、本格クリームコロッケのレシピについてまとめました。

ぜひひ参考にしてみてください!

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