トマト煮

2020年5月13日放送「あさイチ」のみんな!ゴハンだよで、料理研究家の脇雅世さんが、ひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピを紹介しました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、料理研究家の脇雅世さん伝授のひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピについてまとめました。

「あさイチ」ひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピ!

材料

合いびき肉: 200g

塩 少々

コショウ 少々

サラダ油 適量

新たまねぎ(1cm幅のくし切り):1/2個分(100g)

しょう油:小さじ2

トマトの水煮(缶詰/カットタイプ):1/2缶(200g)

水 :50ml

砂糖:小さじ1/2

バター:大さじ1

作り方

1.合いびき肉を手で押し方めます。

2.ひき肉に塩・コショウをして、塩・コショウをふった面が下に行くようにして、フライパンで焼いていきます。

3.両面に塩・コショウをしながら、両面焼き色がつくまで焼いていきます。

4.新タマネギを1cm幅で切っていきます。

5.焼き色がついたひき肉を、6個分くらいに大きくほぐします。

6.ひき肉にしょう油やトマト缶を入れ、水を少し加えて炒めます。

7.砂糖を入れ、蓋をして4~5分煮ます。

8.煮詰めて、最後にバターを入れて!溶かし炒めて、器に盛り完成です!

まとめ:「あさイチ」ひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピ!脇雅世さん伝授!

ここでは、「あさイチ」で紹介された、料理研究家の脇雅世さん伝授のひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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