2020年3月21日放送「にじいろジーン」のふるさとクッキングで、京都・イタリアンの名店「MOTOI」のオーナーシェフ前田元さんの焼きブロッコリーのミカンソース添えのレシピが紹介されました。ここでは、 「にじいろジーン」 で紹介された、焼きブロッコリーのミカンソース添えのレシピをまとめました。
「にじいろジーン」焼きブロッコリーのミカンソース添えのレシピ！京都「MOTOI」！
材料
ブロッコリー
バター
塩
日本酒
みかん
マヨネーズ
作り方
１．ブロッコリーの房と茎に分けて一口大に切ります。
２．ブリッコリーをバターと塩で、フライパンで一緒に炒めます。
３．日本酒を入れて、蓋をします。
ミカンのフレンチソースづくり
４．ミカンをぶつ切にします。
５．マヨネーズをミカンに入れます。
６．黒コショウを入れてソースの完成です！
お皿に焼いたブロッコリーにミカンソースを盛り付けて、完成です！
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まとめ：「にじいろジーン」焼きブロッコリーのミカンソース添えのレシピ！京都「MOTOI」前田元！
ここでは、 「にじいろジーン」 で紹介された、焼きブロッコリーのミカンソース添えのレシピをまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
