チーズケーキ

2020年5月7日放送「めざまし」で、Mr. CHEESECAKEが公開したチーズケーキのレシピで伊野尾慧君が挑戦しました。ここでは、「めざまし」で紹介された、Mr. CHEESECAKEが公開したチーズケーキのレシピを紹介します。

「めざまし」Mr. CHEESECAKEのチーズケーキユのレシピ!

材料

クリームチーズ 200g

砂糖 100g

サワークリーム 180g

ギリシャヨーグルト 50g

生クリーム 100g

卵 2個

コーンスターチ 20g

レモン果汁 9g

ホワイトチョコ 50g

トンカマ豆 1/2個

バニラビーンズ 1/4本

作り方

1.クリームチーズ・砂糖を湯せんにかけて、なめらかになるまで混ぜます。

2.別のボウルでサワークリーム・ギリシャヨーグルトを混ぜて、そこに卵を3回に分けて加えます。

3.鍋に生クリームをいれて、ホワイトチョコ・トンカ豆(シナモンでも可)・バニラビーンズを加え中火にかけます。

4.3つを混ぜ合わせたものを型に入れ、湯せん焼きをします。(湯せん焼きとは、型をオーブンの天板にのせ、そこにお湯を入れて蒸し焼きにすることです。)

5.オーブンで約40分焼き、冷蔵庫で4時間冷やして完成です。

まとめ:「めざまし」チーズケーキのレシピ!Mr. CHEESECAKEが公開!

ここでは、「めざまし」で紹介された、Mr. CHEESECAKEが公開したチーズケーキのレシピを紹介します。

ぜひ参考にしてみてください!

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