「あさイチ」オムライスの作り方!ふわふわ卵をきれいに包む方法?

2020年3月18日放送「あさイチ」で、オムライスをふわふわに、キレイに卵を包む、オムライスの作り方が紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、家庭で本格派の味、オムライスの レシピ(作り方) をまとめました。

「あさイチ」美味しいオムライスの作り方!

『オムライス街道』と呼ばれるとおりがある日高村で、オムライスを「ふわふわに!」、「キレイに卵を包む」など、達人たちから“家庭でも本格派のオムライスを再現できる技”を伝授してもらいました。

卵をふわふわにする方法

ポイント1.生クリームや牛乳を入れてください!

ポイント2.フライパンを動かしながら(フライパンで迎えにいくかんじで)、卵をかきまぜてください!

キレイに卵を包む方法

ポイント1. フライパンを卓球のラケットのように、して持ちます。

ポイント2.お皿を斜めにして、フライパンからオムライスをひっくり返します。

練習法は、ぬれたタオルを使って練習するといいですよ!

まとめ:「あさイチ」オムライスの作り方!ふわふわ卵をきれいに包む方法?

ここでは、「あさイチ」で紹介された、家庭で本格派の味、オムライスの 「ふわふわに!」、「キレイに卵を包む」 作り方をまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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