チャーハン
チャーハンピラフ

2020年5月8日放送(2019年4月5日放送再編成)「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishで、若竹チャーハンのレシピ(作り方)が放送されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、若竹チャーハンのレシピ(作り方)についてまとめました。

「ノンストップ」若竹チャーハンのレシピ!

材料

タケノコ(下茹でしたもの) 150g

ワカメ(乾燥) 5g

温かいご飯 400g

塩 小さじ1/4

鶏もも肉 100g

塩 適量

酒 大さじ1

しょう油 大さじ1/2

カツオ節 4g

長ネギ 1/3本

粉山椒 小さじ1/4

作り方

1.タケノコの穂先はくし形に、残りは、1cm角に切ります。

2.ボウルに、温かいご飯と塩をまぶし、乾燥ワカメを混ぜ合わせます。

3.1.5cm角に切った鶏もも肉に塩を振り、フライパンにサラダ油を熱し焼きます。

4.鶏肉に焼き色がついたら、タケノコを加え、酒、しょうゆ、カツオ節を加えます。

5.フライパンに、ワカメを混ぜたご飯を入れ、長ネギを加えて炒め合わせます。

6.全体をよく炒め合わせたら、アクセントに粉山椒を振りかけます。

7.器に盛り付け、完成です。

まとめ:「ノンストップ」若竹チャーハンのレシピ!坂本昌行のOne Dish!

ここでは、「ノンストップ」で紹介された、若竹チャーハンのレシピ(作り方)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事