サバ缶

2020年6月8日放送「ヒルナンデス」で、坂井シェフの食卓を楽しくするアイデア「おうちごはん」、サバの味噌煮缶のカブサラダが披露されました。ここでは、サバの味噌煮缶のカブサラダのレシピについてまとめました。

「ヒルナンデス」サバの味噌煮缶のカブサラダのレシピ!

材料

サバの味噌煮缶 1缶

カブ 4個

きゅうり 1/2本

玉ねぎ 1/4個

オリーブオイル 50cc

レモン汁 適量

豆苗 適量

塩コショウ 適量

作り方

1.きゅうりの皮をむき、中の種を取り除いたらみじん切りにします。

2.玉ねぎをみじん切りにします。水分をガーゼで絞ります。

3.カブは茎を残し、上部でカットします。茎に切れ目を入れ、カブを10分水につけます。残りのカブは薄くスライスして、抜き型で丸く抜きます。

4.サパの味噌煮缶を身と煮汁に分けます。

5.煮汁をボウルに入れて、オリーブオイル・塩・レモン汁を加えて混ぜます。

6.サパの身を別のボウルに入れて、みじん切りにした玉ねぎとキュウリを加え、塩コショウをふって混ぜ合わせます。

7.セルクル(円形の型。プリンカップでも代用可)に、6を詰めていきます。

8.7にカブを円を描くように並べて、冷水につけておいたカブの上部をのせます。

9.5のドレッシングとオリーブオイルと豆苗をふりかけて完成です!

まとめ:「ヒルナンデス」サバの味噌煮缶のカブサラダのレシピ!ムッシュ坂井が伝授!

ここでは、サバの味噌煮缶のカブサラダのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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