ハンバーグ

2020年5月29日放送「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dish!で、マイタケバーグのレシピを紹介します。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、坂本昌行さんのおうちイチオシレシピ、マイタケバーグのレシピをまとめました。

「ノンストップ」マイタケバーグのレシピ!

材料 2人分

マイタケ 200g

合いびき肉 300g

塩 小1/2

黒コショウ 適量

サラダ油 適量

かぼちゃ 120g

インゲン 6本

生クリーム 120ml

オイスターソース 小さじ1

作り方

1.マイタケは小房に分け、80gはみじん切りにします。

2.合いびき肉に、塩、コショウを加え、卵・パン粉・牛乳・タマネギを加えて、よく練ります。

3.みじん切りにしたマイタケを合わせ、更によく練って、成形します。

4.熱したフライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを焼きます。

5.かぼちゃ、インゲンも加え、フタをして4分ほど焼きます。

6.ハンバーグも野菜も裏返し、フタをして、更に3分ほど焼きます。

7.器にハンバーグと野菜を盛り付けます。

8.フライパンに残った肉汁に、小房に分けたマイタケ(120g)を入れて炒めます。

9.生クリームと、オイスターソースをよく合わせたら、特製ソースの完成です。

10.器に盛り付けたら、ハンバーグにたっぷりかけて完成です。

まとめ:「ノンストップ」マイタケバーグのレシピ!坂本昌行のOne Dish!

ここでは、「ノンストップ」で紹介された、坂本昌行さんのおうちイチオシレシピのマイタケバーグのレシピをまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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