もやし焼き

2020年5月29日放送「ごごナマ」で、料理研究家の浜内千波さんが、もやしたっぷりシューマイ焼きの作り方を教えてくれました。ここでは、「ごごナマ」浜内千波先生が紹介した、もやしたっぷりシューマイ焼きの作り方(レシピ)についてまとめました。

「ごごナマ」もやしたっぷりシューマイ焼きの作り方(レシピ)!

材料

もやし 400~500g 2袋

細切り牛肉 50g

チーズ 80g

塩 小さじ1/2

コショウ 少々

シューマイの皮 20枚

サラダ油 少々

作り方

1.200℃のホットプレートに油をひき肉を炒めます。

2.肉の色が変わったら、もやしを入れて広げていき塩・コショウをかけていきます。

3.ホットプレートの温度を160℃に下げてチーズを入れます。

4.具材の上に、シューマイの皮をのせていきます。(餃子の皮より、シューマイの皮の方がうすいです。)

5.蓋をして、蒸し焼きにします。(もやしに水分があるので、水を入れる必要がありません。もやしの代わりにキャベツでもおすすめです。)

6.2分程蒸し焼きにすれば完成です。お箸で包みながら食べることができます。

まとめ;「ごごナマ」もやしたっぷりシューマイ焼きの作り方(レシピ)!浜内千波先生伝授!

ここでは、「ごごナマ」浜内千波先生が紹介した、もやしたっぷりシューマイ焼きの作り方(レシピ)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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