スープ

2020年4月22日放送「あさイチ」みんな!ゴハンだよで、料理研究家のきじまりゅうたさんさばの水煮缶と冷凍のフライドポテトなどを煮てつくるポテさばスープのレシピが紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、日頃から常備している乾物などのストック食材を使ったポテさばスープのレシピについてまとめました。

「あさイチ」ポテさばスープのレシピ!

スープは、さばの水煮缶と冷凍のフライドポテトなどを煮てつくります!

包丁いらず、洗い物も最小限のお手軽料理です!

材料

湯 300ml

さばの水煮(缶詰) 1缶(約150g)

冷凍フライドポテト 100g

塩 小さじ1/4

ドライパセリ 適量

作り方

1.お湯に、さばの水煮缶を汁ごと全部いれます。

2.強火で、冷凍ポテトをそのまま加えます。

3.フタをして、煮立ったら弱火にして、約7分間煮ます。

4.塩を加え、フライドポテトを木べらで軽く崩すと、じゃがいものデンプンがスープに溶けて、まったりとした食感になります。

5.ドライパセリを加えます。

6.器に盛り付けたら、完成です。

まとめ:「あさイチ」ポテさばスープのレシピ!きじまりゅうたさん伝授!

ここでは、「あさイチ」で紹介された、日頃から常備している乾物などのストック食材を使ったポテさばスープのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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