2020年4月25日放送「世界一受けたい授業」で、長生きみそ汁でおなじみ小林弘幸(こばやし・ひろゆき)先生がストレス解消味噌汁を紹介しました。ここでは、「世界一受けたい授業」で長生きみそ汁でおなじみ小林弘幸先生が紹介した、ストレス解消味噌汁の作り方についてまとめました。
目次
「世界一受けたい授業」長生きみそ汁のスペシャル味噌の作り方は？
材料
赤みそ(抗酸化作用） 80g
白みそ（GABAが豊富） 80g
すりおろした玉ねぎ(腸内環境を整える） 150g
リンゴ酢（疲労回復） 大さじ１
作り方
１．赤みそ・白みそ・すりおろした玉ねぎ・リンゴ酢をボウルに入れよく混ぜます。
２．１を製氷皿に入れて、凍らせます。
「世界一受けたい授業」ストレス解消味噌汁の作り方は？
ストレス解消味噌汁の作り方
材料
カツオ
白菜
トマト
キムチ
作り方
１．沸騰したお湯にカツオ・白菜を入れ、約2分に煮ます。
２．さらに、トマト・キムチを入れてひと煮立ちさせます。
３．スペシャルみそを投入してよく溶かしたら完成です！
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「世界一受けたい授業」長生き味噌汁の小林弘幸先生とは？
小林弘幸先生は、順天堂大学医学部教授です。
1960年、埼玉県生まれ。
日本体育協会公認スポーツドクター。
自律神経研究の第一人者として、プロスポーツ選手、アーティスト、文化人へのコンディショニング、パフォーマンス向上指導に関わっています。
順天堂大学に日本初の便秘外来を開設した“腸のスペシャリスト”でもあります。
みそをはじめとした腸内環境を整える食材の紹介や、腸内環境を整えるストレッチの考案など、様々な形で健康な心と体の作り方を提案しています。
まとめ：「世界一受けたい授業」ストレス解消味噌汁の作り方は？小林弘幸先生が伝授！
ここでは、「世界一受けたい授業」で長生きみそ汁でおなじみ小林弘幸先生が紹介した、ストレス解消味噌汁の作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
