酢豚

2020年5月18日放送「かみひとえ」で、四千頭身の後藤さんが、中華の俵飯の店長伝授のもと、酢豚飯のデカ盛りをつくりました。ここでは、「かみひとえ」で紹介された、酢豚飯のデカ盛りレシピについてまとめました。

「かみひとえ」酢豚飯のデカ盛りレシピ!

材料

玉ねぎ

じゃがいも

小松菜

しいたけ

豚バラ肉 150g

水 90ml

砂糖 100g

塩 10g

醤油 30ml

酢 50ml

片栗粉

作り方

1.お米を3合炊きます。

2.豚バラ肉を2cm幅にカットします。

3.玉ねぎ・しいたけ・小松菜・じゃがいもを、食べやすいサイズにカットします。

4.豚バラ肉に片栗粉をまぶします。

5.フライパンに油を引き、小松菜以外の野菜と豚肉を揚げ焼きします。

6.大きな器に、ご飯を盛りつけます。(番組では、3合全部でした!)

7.塩・砂糖・酢・醤油・水を加えて甘酢をつくります。

8.フライパンに火をつけて、甘酢を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけていきます。

9.8に具材を加えて、甘酢に絡めて炒めます。

10.ご飯に、9の甘酢餡を盛りつけて完成です!

まとめ:「かみひとえ」酢豚飯のデカ盛りレシピ!4千頭身の後藤さんが挑戦!

ここでは、「かみひとえ」で紹介された、酢豚飯のデカ盛りレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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