トマト

2020年3月18日放送「あさイチ」で、 フルーツゴハンの炊き込みご飯のレシピ(作り方)を紹介しました。ここでは、「あさイチ」 で紹介された、フルーツトマトの炊き込みご飯のレシピをまとめました。

「あさイチ」フルーツトマトの炊き込みご飯のレシピ!

トマトは、リコピンやβカロチンなどが豊富で栄養満点です。

リコピンは脂で溶けやすくなり、健康効果が上昇します。

フルーツトマト栽培がさかんな高知で、トマトをおいしく!効果的に栄養を取り入れる、フルートトマトの炊き込みご飯のレシピを教えてもらいました。

トマトのグルタミン酸と昆布のグルタミン酸の吸収率アップするオリーブオイルを入れます。

材料

玉ねぎ 1/4

米 2合

フルーツトマト 

昆布 1枚

昆布茶 大さじ1

水 350ml

塩 少々

作り方

1.玉ねぎとお米をフライパンに入れ、お米が透明になるまで炒めます。。

2.鍋に移して、フルーツトマトをまるごと並べます。

3.その上に昆布1枚、昆布茶を水にとかし、塩を少々加えます。

4.オリーブオイルを加えて炊けば完成です!

まとめ:「あさイチ」フルーツトマトの炊き込みご飯のレシピ!

ここでは、「あさイチ」 で紹介された、フルーツトマトの炊き込みご飯のレシピをまとめました。

ぜひ作ってみてください!

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