カブ

2020年5月10日放送「男子ごはん」 (国分太一さん・栗原心平さん)のBBQ料理特集 で、カブのホイル焼きのレシピ(作り方)が紹介されました。ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんとA-sukeのカブのホイル焼きのレシピをまとめました。

「男子ごはん」カブのホイル焼きのレシピ!

 アルミホイルで丸ごとカブを包み焼きにするだけ!

超簡単なのに、焼き加減を見極めることで驚きの絶品メニューになります!

材料

カブ 4個

塩 適量

コショウ 適量

「バーニャカウダソース」

マヨネーズで手軽に作れちゃう、特製バーニャカウダソースの作り方はこちらをご覧ください。

作り方

1.カブは茎を2cm程度残して葉と根を切ります。

2.アルミホイルでカブを包みます。

3.炭火の上に包んだカブを置き、時々ひっくり返しながら、5分~10分程度焼きます。

※家で作るときには、200℃のオーブンで20分~30分程度加熱します。

4.少し食感を残した程度の焼き具合がちょうどよいです。

※ 塩、コショウ、オリーブオイルをかけて、いただきます!

※ 特製バーニャカウダソースをかけて、いただきます!

まとめ:「男子ごはん」カブのホイル焼きのレシピ!A-sukeがBBQ料理を伝授!

ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのカブのホイル焼きのレシピをまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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