あんかけ焼きそば

2020年5月9日放送「メレンゲの気持ち」の石ちゃんの通りの達人で、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピが紹介されました。ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピについてまとめました。

「メレンゲの気持ち」あんかけ焼きそばのアレンジレシピ!

銀座アスターの人気看板メニュー あんかけ焼きそば 2200円(税込)

家庭で作るコツを教えてくださいます!

材料

蒸し麺

豚肉

ニンジン

キャベツ

しめじ

きくらげ

小松菜

もやし

※野菜の種類はお好みで!

焼肉のタレ ※これを使うと、銀座アスターの味に似てきます!

鶏がらスープ

砂糖

しょうゆ

作り方

1.フライパンを熱し、多めの脂で片面に焼き色を付けます。この時、混ぜたり、動かしたりするとキレイに焼き色がつかないので、ぐっと我慢をして、じっくり焼き色をつけるのがポイントです。

2.フライパンを熱して、サラダ油をひき、豚肉を炒めます。

3.肉に火が通ったら、野菜を炒めます。

4.焼肉のタレを、スプーン3杯程度、回しかけます。

5.鶏がらスープをm具材がつかる程度入れて、煮ます。

6.ひと煮立ちしたら、塩、砂糖、しょうゆで味を付けます。

7.仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、焼きそばにかけて、完成です。

まとめ:「メレンゲの気持ち」あんかけ焼きそばのアレンジレシピ!銀座アスター!

ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、銀座アスターのあんかけ焼きそばのアレンジレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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