2022年3月9日放送【めざましテレビ】では、親から受け継ぐマル秘レシピが特集され、母のミートソースの作り方が紹介されました。ここでは、3月9日放送【めざまし】で紹介された親から受け継ぐマル秘レシピ、ミートソースのレシピ(作り方)についてまとめました。
【めざまし】親から受け継ぐミートソースのレシピ!
材料
合い挽き肉: 300g
ピーマン: 3個
ニンジン: 1本
タマネギ: 2個
ニンニク: 一かけら
干しシイタケ: 3個(水+砂糖小さじ1で、れんじで1分して戻します。出し汁は残しておきます。)
コンソメ: 1個
ケチャップ: 適量
赤ワイン: 適量
しょう油: 小さじ1/2
作り方
1.お肉以外はすべて、みじん切りにしておきます。
2.合いびき肉を炒めます。
3.肉を炒めたら、ニンニク・野菜すべてを入れて炒めます。
4.シイタケのもどし汁を入れて、それでもヒタヒタにならかったら水を追加して、コンソメを入れて、ヒタヒタでコトコト煮ます。(約10分)
5.しんなりしたら、ケチャップ、しょう油、赤ワインなどで味見をしながら、好みの味つけをして完成です!
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まとめ:【めざまし】ミートソースの親から受け継ぐレシピ!野菜たっぷりシイタケのだし汁!3月9日
ここでは、3月9日放送【めざまし】で紹介された親から受け継ぐマル秘レシピ、ミートソースのレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!