【めざまし】ミートソースの親から受け継ぐレシピ!野菜たっぷりシイタケのだし汁!3月9日
ミートソース

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2022年3月9日放送【めざましテレビ】では、親から受け継ぐマル秘レシピが特集され、母のミートソースの作り方が紹介されました。ここでは、3月9日放送【めざまし】で紹介された親から受け継ぐマル秘レシピ、ミートソースのレシピ(作り方)についてまとめました。

【めざまし】親から受け継ぐミートソースのレシピ!

材料

合い挽き肉: 300g

ピーマン: 3個

ニンジン: 1本

タマネギ: 2個

ニンニク: 一かけら

干しシイタケ: 3個(水+砂糖小さじ1で、れんじで1分して戻します。出し汁は残しておきます。)

コンソメ: 1個

ケチャップ: 適量

赤ワイン: 適量

しょう油: 小さじ1/2

作り方

1.お肉以外はすべて、みじん切りにしておきます。

2.合いびき肉を炒めます。

3.肉を炒めたら、ニンニク・野菜すべてを入れて炒めます。

4.シイタケのもどし汁を入れて、それでもヒタヒタにならかったら水を追加して、コンソメを入れて、ヒタヒタでコトコト煮ます。(約10分)

5.しんなりしたら、ケチャップ、しょう油、赤ワインなどで味見をしながら、好みの味つけをして完成です!

まとめ:【めざまし】ミートソースの親から受け継ぐレシピ!野菜たっぷりシイタケのだし汁!3月9日

ここでは、3月9日放送【めざまし】で紹介された親から受け継ぐマル秘レシピ、ミートソースのレシピ(作り方)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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