2020年4月15日放送「世界くらべてみたら」にて、袋麺の世界のアレンジレシピが紹介され、袋麺の中国絶品ラーメンのアレンジレシピが披露されました。ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、トマトと卵だけでつくる中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!についてまとめました。
「世界くらべてみたら」中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!
中国代表カンカさんが紹介するのは、トマトと卵だけでつくる、簡単!トマト卵麺です。
中華の庶民派の味です。
材料
トマト
インスタント袋麺
作り方
1.お湯をわかします。
2.トマトをざく切りにして、皮をむきます。
3.カットしたトマトの半分量を煮込んで、出汁を出します。
POINT:あとから茹でるトマトは大きめに切って、食感を残します。
4.先に入れたトマトがオレンジ色になったら、乾麺を入れ、2分半茹でます。
5.粉末スープを入れます。
6.ボウルに卵を入れて、しっかり溶きます。
7.麺を出来るだけよけて、隙間に溶いた卵を入れたら、火を止めます。
8.フタをして、余熱で10秒間蒸します。
9.器に盛り付け、仕上げにごま油を適量かけ、お好みで五香粉をかけていただきます。
五香粉(ウーシャンフェン):八角、シナモン、クローブなどがブレンドされたスパイス
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まとめ:「世界くらべてみたら」トマト卵麺のレシピ!中国風袋麺アレンジレシピ!
ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、トマトと卵だけでつくる中華風袋麺アレンジレシピ!トマト卵麺!についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!