2020年5月4日放送（アンコール放送）「ヒルナンデス」の超キホン検定で、フワフワ食感のホットケーキのレシピが紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、ホットケーキのレシピについてまとめました。
「ヒルナンデス」ふわふわホットケーキのレシピ！
材料
ホットケーキミックス
卵
牛乳
油
作り方
１．市販のホットケーキミックスに、卵・牛乳を混ぜます。この時ポイントになるのは、あまり混ぜすぎないことです。ところどころにダマが残っている程度もOKで、ざっくり混ぜることで空気が入り、焼き上がりがフワフワになります。
２．フライパンに、キッチンペーパーに吸い込ませたくらいの少ない油をひきます。少ない油で焼くとキレイな茶色の焼き色になります。
３．生地を焼きます。きれいな円形にするためには、約20ｃｍの高さから生地を入れるとキレイな円形になります。
３．40秒ほど焼き、空気の穴が空いてきたらひっくり返してさらに30秒焼いて完成です！
まとめ：「ヒルナンデス」ホットケーキのレシピ！ふわふわ食感の作り方！5月4日
ここでは、「ヒルナンデス」で五十嵐美幸シェフが伝授した、ホットケーキのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
