カレー
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2021年6月3日放送【あさイチ】では、宮城県気仙沼の家庭の味、メカカレーの作り方(レシピ)が紹介されました。ここでは、6月3日放送【あさイチ】で紹介された、メカカレーの作り方(レシピ)についてまとめました。

【あさイチ】メカカレーの作り方(レシピ)!

材料(1人前)

メカジキ: 30g

コショウ

カレー粉

ディル

オリーブオイル

カレー

作り方

1.メカジキを厚めにカットします。血合いも美味しいので、取り除く必要はありません。

2.メカジキに、塩・コショウをふり、カレー粉をまぶし下味をつけます。

3.下味をつけたメカジキをバットにおいて、ディル等のハーブをのせて冷蔵庫で最低15分置きます。

4.冷蔵庫からメカジキを取り出し、フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、メカジキを焼きます。蓋をして中火で1分、裏返したらそのまま30秒焼きます。

5.焼き上げらたら、お好みのカレーにのせけて完成です!

まとめ:【あさイチ】メカカレーの作り方(レシピ)!宮城県気仙沼名物メカジキで?6月3日

ここでは、6月3日放送【あさイチ】で紹介された、メカカレーの作り方(レシピ)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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