ビーツ

2020年3月23日放送「ヒルナンデス」で、 業務スーパー食材のアレンジレシピで有名な業務田スー子さんが、テーブルビートを使用した「乙女のポテトサラダ」のレシピ(作り方)を紹介しました。ここでは、「ヒルナンデス」で業務田スー子さんが紹介した、乙女のポテトサラダのレシピを紹介します。

「ヒルナンデス」乙女のポテトサラダのレシピ!

テーブルビートは、ミネラルやビタミンが豊富で、「奇跡の野菜」と言われるほど栄養価が高い野菜です。

ロシアではおなじみの野菜で、ボルシチには欠かせない材料として有名です。

日本では、高級スーパーなどでも見かける存在ですが、業務スーパーでは、リトアニア直輸入で皮をむいてボイル済みです。

業務スーパーで販売している テーブルビートは、500g入っていて、なんと175円(税別)です!

下茹でされているので、包丁で切って皿に並べればそのまま食べれます。

またサラダと混ぜても良いようです。

テーブルビートの栄養分を余すことなくボテトサラダに使います。

乙女のポテトサラダのレシピ

材料

テーブルビート(栄養が溶け出した汁)

業務用ボテトサラダ

作り方

1.テーブルビートの汁をポテトサラダに加えると、きれいな赤紫色に染まります。乙女のポテトサラダの完成です!

まとめ:「ヒルナンデス」乙女のポテトサラダ(テーブルビート使用)のレシピ!

ここでは、「ヒルナンデス」で業務田スー子さんが紹介した、テーブルビートを使用した乙女のポテトサラダのレシピを紹介します。

ぜひ参考にしてみてください

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