2020年3月23日放送「ヒルナンデス」で、 業務スーパー食材のアレンジレシピで有名な業務田スー子さんが、テーブルビートを使用した「乙女のポテトサラダ」のレシピ（作り方）を紹介しました。ここでは、「ヒルナンデス」で業務田スー子さんが紹介した、乙女のポテトサラダのレシピを紹介します。
「ヒルナンデス」乙女のポテトサラダのレシピ！
テーブルビートは、ミネラルやビタミンが豊富で、「奇跡の野菜」と言われるほど栄養価が高い野菜です。
ロシアではおなじみの野菜で、ボルシチには欠かせない材料として有名です。
日本では、高級スーパーなどでも見かける存在ですが、業務スーパーでは、リトアニア直輸入で皮をむいてボイル済みです。
業務スーパーで販売している テーブルビートは、500g入っていて、なんと175円（税別）です！
下茹でされているので、包丁で切って皿に並べればそのまま食べれます。
またサラダと混ぜても良いようです。
テーブルビートの栄養分を余すことなくボテトサラダに使います。
乙女のポテトサラダのレシピ
材料
テーブルビート（栄養が溶け出した汁）
業務用ボテトサラダ
作り方
１．テーブルビートの汁をポテトサラダに加えると、きれいな赤紫色に染まります。乙女のポテトサラダの完成です！
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まとめ：「ヒルナンデス」乙女のポテトサラダ（テーブルビート使用）のレシピ！
ここでは、「ヒルナンデス」で業務田スー子さんが紹介した、テーブルビートを使用した乙女のポテトサラダのレシピを紹介します。
ぜひ参考にしてみてください
