馬肉

2020年3月1日放送「バナナマンのせっかくグルメ」で、バナナマンの日村さんが、熊本の絶品ラーメン・馬肉の名店・おべんとうのひらいを訪ねます。ここでは、 「バナナマンのせっかくグルメ」 で日村さんが訪ねた、 熊本の絶品ラーメン・馬肉の名店・お弁当のヒライのちくわサラダをまとめました。

「バナナマンのせっかくグルメ」バナナマンの日村さんが熊本グルメを食べまくり?

2020年3月1日放送「バナナマンのせっかくグルメ」で、バナナマンの日村さんが、熊本の絶品ラーメン馬肉の名店お弁当のヒライを訪ねます。

熊本出身の大物芸人も愛する絶品ラーメンとは?

希少部位のオンパレード!83歳の親方が腕を振るう馬肉の名店! 

大人気ちくわサラダとは? 熊本で知らない人はいないソウルフード「お弁当のヒライ」  とは?

ここでは、 「バナナマンのせっかくグルメ」 で日村さんが訪ねた、 熊本の絶品ラーメン馬肉の名店・「お弁当のヒライ」をまとめました。

「バナナマンのせっかくグルメ」 熊本出身の大物芸人も愛する絶品ラーメンとは?

九州屈指のラーメン激戦区、熊本の郊外にある、くりーむしちゅー有田さんも通う絶品、大人気の熊本ラーメン屋さんです。

週末は1時間待ち!多い時には1日600杯も出る人気店。

熊本ラーメンの特徴である焦がしニンニクと豚骨スープのハーモニー。

ホルモン味噌煮込みも絶品です!

ラーメンセット 1100円(税込)

大黒ラーメン (だいこくらーめん)

住所:熊本県熊本市北区高平1-1-14
アクセス:熊本交通センターから産交バス(山鹿温泉、植木経由玉名駅行)
     熊本市営バス(富尾団地行)で12分「山伏塚」下車、徒歩3分
     池田駅から585m

営業時間:11:00~22:00
     第1、第3木曜日は15時まで営業(変更の可能性あり)

日曜営業
定休日:木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

「バナナマンのせっかくグルメ」 希少部位のオンパレード!83歳の親方が腕を振るう馬肉の名店とは?

全国の食通が通う馬焼肉の名店! 他ではなかなか食べられない希少部位が食べられます。

42年間自ら仕入を行う83歳の親方が目利きする希少部位の数々。

アバラ塩焼き 1500円(税別) アバラとは馬のカルビともいわれる極上の部位で最高の脂身が味わえる

大動脈の塩焼き 1500円(税別) 一頭からわずか400gしか取れないまさに希少部位でほとんど出回りません。食感はコリッコリ!

馬料理専門 天國 本店 (天国 ばにくりょうりせんもん てんごく)

住所:熊本県熊本市西区二本木2-13-12

アクセス:JR熊本駅から徒歩12分
     田崎橋駅から303m

営業時間:11:30~14:30(L.O.2:00) ※ランチのみ火曜定休
     ランチは、材料がなくなり次第終了させていただきます。
     17:00~23:00(L.O.10:00)

日曜営業

定休日:ランチは火曜日休み・ディナーは無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

「バナナマンのせっかくグルメ」 熊本のソウルフード「お弁当のヒライ」とは?

熊本県でお惣菜を買おうと思ったら弁当のヒライに行け、と古くからの言い伝えがあるそうです。

1968年、熊本県で創業した総菜チェーンのヒライ。熊本では知らない人はいません。

九州以外ではあまり知られていませんが、現在は本拠の熊本県のほか、福岡県、佐賀県、大分県を含む九州北部で約130店舗を展開しています。

お弁当屋さんですがイートインもあり、店内で販売しているお惣菜は、イートインで食べられます。

日村さんが空港から直行して食べたいと言った、澄んだスープにつるつる食感のかけうどん(230円(税込)も美味しくて有名ですが、特におすすめのヒライ名物のおかずがあります。

生まれて30年、変わらぬおいしさ。ヒライの看板商品。元祖ちくわサラダ(150円(税込))です。

なんと、年間売上200万本! 2015年の農林水産大臣賞を受賞しています。

中に詰められたポテサラでちくわが更に膨らんで、衣も追加されカナリの太さです。

外はサクサクで、ボテサラとよく合います。ボリュームも満点です!

20年ほど前、ある店舗で発注ミスによってポテトサラダが大量に余ってしまったことがありました。

そのとき女性の従業員のアイデアで、ちくわの穴にポテトサラダを詰めて揚げてみたところ大ヒットしたというのが誕生秘話です。

総菜店でもあり、コンビニエンスストアでもあり、飲食店でもあるという3つの顔を持ち合わせているのがヒライの大きな特徴です。

「焼鯖弁当」「大きな明太子弁当」、「牛カルビ焼肉弁当」、「ハンバーグステーキ弁当」など多彩なメニューをリーズナブルな価格で販売しています。

「バナナマンのせっかくグルメ」 熊本の「いきなり団子」とは?

あつあつの「いきなり団子(白生地白あん)(200円(税込))」は、サツマイモを極厚にカットし、あんこと合わせ、小麦粉の生地で包む、約40分蒸したもの

店名:いきなりやわたなべ

住所: 熊本県熊本市中央区坪井4-9-31

アクセス: 藤崎宮前駅から544m

営業時間:8:00~13:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

「バナナマンのせっかくグルメ」 熊本の創業200年!馬肉の名店「菅乃屋」とは?

創業200年越えの超老舗、馬肉の名店でいただく馬肉とは?

馬刺し盛り合わせ(八種) 5100円(税込)、馬石焼き(三種盛り) 2240円(税込)、馬レバー刺し 1850円(税込)など、どれも絶品です。

特別なイベントごとなどで訪れる機会が多い、おもてなしも超一流の熊本の本物の馬肉が食べられる名店です。

店名: 菅乃屋 上通店 (すがのや)

交通手段:市電「通町筋駅」より徒歩1分
     通町筋駅から67m

営業時間:ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00)
     [日~木曜]ディナー17:00~22:00(L.O.21:30)
     [金・土曜]ディナー17:00~22:30(L.O 22:00)

日曜営業

定休日:12月31日・1月1日

まとめ:「バナナマンのせっかくグルメ」熊本の馬肉の名店、絶品ラーメン、ヒライのちくわサラダ?

ここでは、 「バナナマンのせっかくグルメ」 で日村さんが訪ねた、 熊本の絶品ラーメン・馬肉の名店・お弁当のヒライのチクワサラダをまとめました。

ぜひ、訪ねてみてください!

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