フライパンの炒め物

2020年4月23日放送「あさイチ」みんな!ゴハンだよで、料理研究家の杵島直美さんのフライパン一つでできる、新たまねぎとコンビーフのバターしょうゆのレシピが紹介されました。ここでは、「あさイチ」で紹介された、新たまねぎとコンビーフのバターしょうゆのレシピについてまとめました。

「あさイチ」新たまねぎとコンビーフのバターしょうゆのレシピ!

材料

新玉ねぎ 1/2小さじ ※繊維にそって5mm幅に切ります。

カイワレ 1パック ※根を除き、半分に切ります。

コンビーフ 1缶 

サラダ油 大さじ1

バター 10g

酒  大さじ1/2

しょう油 大さじ1/2

作り方

1.熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火でコンビーフを粗くほぐしながら炒めます。

2.新玉ねぎを入れて、更に炒めます。

3.炒めたものをフライパンの端に寄せ、空いた場所に、バターを入れます。

4.カイワレ、酒、しょうゆを入れて、全体に手早くバターをからめ、しんなりするまで炒めます。

5.お皿に盛り付けたら、完成です。

「あさイチ」杵島直美さんのプロフィールは?

料理研究家である母・村上昭子のアシスタントを経て独立しました。

和風の家庭料理のほか中華風や洋風など、幅広く手がけています。

NHKきょうの料理などのテレビ出演、新聞・雑誌の仕事の他、料理教室の講師や食生活と子育てなどをテーマとした講演も多いです。

長男は、大人気の料理研究家のきじまりゅうたさんです。

まとめ:「あさイチ」新たまねぎとコンビーフのバターしょうゆのレシピ!杵島直美さん伝授!

ここでは、「あさイチ」で紹介された、新たまねぎとコンビーフのバターしょうゆのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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