2021年4月20日放送【めざまし8】のだいたいクッキングで、和田明日香さんが永島優美アナにあさりトマトのレシピを伝授しました。ここでは、4月20日放送【めざまし8】で和田明日香さんが伝授した、あさりトマトのレシピについてまとめました。
【めざまし8】あさりトマトのレシピ！和田明日香が伝授！
材料（3～4人分）
あさり（殻付き）： 300g
トマト中サイズ： 1個
エビ： 小10尾
オリーブオイル： 大さじ1.5
ニンニク： 1片
水： 大さじ2
白ワイン（お酒で代用可）： 大さじ2
トマトペースト： 大さじ2
塩： 小さじ1/2
粉チーズ： 適量
作り方
１．ニンニクをみじん切りにします。
ポイント：ニンニクの芯は取らなくて大丈夫！
２．トマトをザク切りにします。
３．フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、砂抜きしたアサリとトマトを入れ油でなじませます。
４．エビを入れて、トマトペースト・白ワイン・水・塩を混ぜ合わせたものをフライパンに加え、蓋をします。
５．あさりが開き始めたらすぐに火を止めます。
６．お皿に盛りつけて、粉チーズとオリーブオイルをかけたら完成です！
パスタやリゾットにも応用がききますよ！
まとめ：【めざまし8】あさりトマトのレシピ！和田明日香が伝授！4月20日
ここでは、4月20日放送【めざまし8】で和田明日香さんが伝授した、あさりトマトのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
