2020年5月21日放送「櫻井有吉THE夜会」で、ダノイ秘伝レシピの瞬間蒸し野菜の作り方が公開され、木村文乃さんも美味しそうに食べていました。ここでは、「櫻井有吉THE夜会」で紹介された、ダノイ秘伝レシピの瞬間蒸し野菜の作り方についてまとめました。
「櫻井有吉THE夜会」瞬間蒸し野菜の作り方!
材料
沸騰したお湯: 100cc
オリーブオイル: 適量
塩: 適量
野菜 (基本的には好みのものでOKです)
以下、番組で調理された野菜です。
ズッキーニ
ミニフェンネル
紫カリフラワー
菊芋
むくろじ大根
バースニップ
オニオンヌーボー
レンコン
オレンジカリフラワー
紫大根
プチヴェール
ビタミン大根
あやめ雪かぶ
作り方
1.フライパンを火にかけ、火の通りにくい根菜類から並べ入れます。(葉物野菜はまだ入れません。)
2.オリーブオイルを3回まわしかけ、粗塩を二振りします。
3.熱湯を加え、蓋をして30〜40秒ほど蒸して、葉物野菜を加えて蓋をし、20〜30秒ほど蒸します。
4.最後に蓋を抑えて圧力をかけて、器に盛り付け、オリーブオイルをたっぷりかけ、粗塩をかければ完成です。
まとめ:「櫻井有吉THE夜会」瞬間蒸し野菜の作り方!ダノイ秘伝レシピ!
ここでは、「櫻井有吉THE夜会」で紹介された、ダノイ秘伝レシピの瞬間蒸し野菜の作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!