ピッツァ

2020年5月17日放送「バナナマンのせっかくグルメ」にて、絶品のへぎそばと石釜ピッツァが紹介されました。ここでは、鈴木亮平さん&竹内涼真さんが悶絶した、へぎそば「中野屋」とピザ「ラロカンダデルピットーレ」(湯沢)についてまとめました。

「バナナマンのせっかくグルメ」名物へぎそば&舞茸の天ぷら「中野屋」!

人気老舗店の名物へぎそば&舞茸の天ぷらに鈴木亮平さん&竹内涼真さんが悶絶します。

中野屋 湯沢本店

中野屋は越後湯沢駅前にある魚沼発祥の名物「へぎそば」を味わえる人気の蕎麦処です。

ウィンターシーズンを始め、土日祝日は観光客でかなり混雑します。

1970年(昭和45年)創業、連日超満員の新潟(魚沼)へぎそば専門店です。

へぎそば(4人前) 2920円(税別)

鍋で4時間煮込んで出た布海苔のヌメリをつなぎで使用しています。

「へぎそば」の「へぎ」とは、長方形をした木製の器のこと。その器に蕎麦を小さな束にして盛り付けるのが「へぎそば」のスタイルです。

布海苔をつなぎに使った蕎麦は淡い翠色を帯び、強いコシが特徴的。瑞々しくツルツルとした触感はのどごしもよいです。

舞茸の天ぷら 800円(税別)

使っているのは地元産の舞茸で、肉厚で濃厚な旨味が特徴です。

サクサクで広がる旨味です。

住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5

アクセス:JR越後湯沢駅徒歩3分
     越後湯沢駅から107m

営業時間:11:00~20:00

日曜営業

定休日:木曜日

「バナナマンのせっかくグルメ」本格石窯ピッツア「ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」!

イタリアンの名店の本格石窯ピザに鈴木亮平さんが悶絶します。

越後湯沢から車で10分、岩原(いわっぱら)スキー場の中にある本格イタリアン店がラ・ロカンダ・デル・ピットーレ (PIZZERIA La locanda del pittoria)

本格的なイタリアン料理のメニューが豊富に取り揃えられています。

自家製生地を本格窯で焼き上げたピザが人気のお店で、スイーツ(ドルチェ)もこだわりの自家製です。

ビスマルク 2850円(税別)

ピッツァの生地は、3日間発酵させます。

1番人気のピザでトリュフバターに、半熟卵とイタリア産生ハムがのったピザです。

ナポリ 1950円(税別)

住所:新潟県南魚沼郡湯沢町 岩原スキー場

アクセス:岩原スキー場前駅から1,483m

営業時間:11:00~14:00 17:30~21:00(L.O)

日曜営業

定休日:不定休

まとめ:「バナナマンのせっかくグルメ」へぎそば「中野屋」・ピザ「ピットーレ」(湯沢)!

ここでは、鈴木亮平さん&竹内涼真さんが悶絶した、へぎそば「中野屋」とピザ「ラロカンダデルピットーレ」(湯沢)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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