2020年4月10日放送「ザワツク金曜日」で、高嶋ちさ子さん行きつけの浦部農園を訪ね、黒イチゴ狩りやイチゴスイーツが紹介されます。ここでは、「ザワツク金曜日」に登場する浦部農園の黒イチゴ狩りやパンケーキや場所やアクセスについてまとめました。
目次
「ザワツク金曜日」浦部農園でイチゴ狩りやカフェスイーツ!高嶋ちさ子さん行きつけ?
2020年4月10日放送「ザワツク金曜日」で、高嶋ちさ子さん行きつけの浦部農園を訪ね、黒イチゴ狩りやイチゴスイーツが紹介されます。
長嶋一茂さんや高嶋ちさ子さんが、スタジオの外で大暴れします。
それぞれがプライベートで訪れる“行きつけ"を案内します。
高嶋ちさ子は、一茂さんを「いちご狩り」へ案内します!
訪れるのは、タルトで有名なお菓子屋キルフェボンで使用されている黒イチゴをつくっている千葉県茂原市の浦部農園さんです。
2009年(平成21年)春から始まった、千葉県茂原市にある小さな農園(55a)で、くろいちごを含め苺(5種類)、ブルベリーを栽培しています。
カフェとパン工房を併設しています。
カフェでは季節のフルーツを使用したスイーツを提供しています。
パンケーキの他、農園ランチやパフェなどが人気です。
「ザワツク金曜日」浦部農園のくろいちごとは?
品種名:「真紅の美鈴」
『くろいちご』は浦部農園のブランド名です。
収穫時期は、12月中旬頃から採れ始め、5月まで採ることができます。
くろいちごの特徴は、ワインに似た濃く深い赤色です。
果肉の中まで赤く、味はコクのある深い甘さが特徴で、酸味はほとんどありません。
千葉県産の新品種で千葉の代表的ないちご品種『ふさの香』を母に、同じく千葉産のいちご『麗紅』を父に生まれた純千葉血統のいちごだそうです。
果実が赤い理由はポリフェノールの一種で、アントシアニンが豊富に含まれている為、普通のいちごより色彩が深く、ビタミンCも豊富です。
タルトとかにする時、いちご甘さよりも下の生地やクリームの甘さで食べさす物が多いですが、くろいちごはいちご自体が美味しいのです。
くろいちごの全国宅配の受付は、残念ながら3月末で終了しています。
例年12月中旬から予約開始、3月まで予約ができるようです。
真紅の美鈴の品種は、浦部農園産ではないですが、以下にて購入可能です。