「石橋貴明のたいむとんねる」福岡のラーメン・フレンチ・和食！高嶋政宏おすすめ！

2020年3月16日放送「石橋貴明のたいむとんねる」の変態グルメ福岡の後編で、高嶋政宏さんがおすすめの福岡グルメを紹介します。ここでは、「石橋貴明のたいむとんねる」 で、高嶋兄おすすめのラーメン・フレンチ・和食のお店をまとめました。

「石橋貴明のたいむとんねる」福岡の ラーメン・フレンチ・和食！ 高嶋政宏さんがおすすめ！

2020年3月16日放送「石橋貴明のたいむとんねる」の変態グルメ福岡の後編で、高嶋政宏さんがおすすめの福岡グルメを紹介します。

今週は先週に引き続き、髙嶋政宏さんをゲストに「変態グルメ8 福岡編」です。

大人気企画“変態グルメ”シリーズ初となる地方編の後編です。

隠れ家のような和食店でいただく“アナジャコ”や、驚きの見た目をしたとんこつラーメン、温度にとことんこだわったフレンチのスープなど、髙嶋 政宏さんこだわりの“変態グルメ”が続々登場します。

ここでは、「石橋貴明のたいむとんねる」 で、高嶋兄おすすめのラーメン・フレンチ・和食のお店をまとめました。

「石橋貴明のたいむとんねる」福岡グルメ！ 和食の「心花（みはな）」！

九州の食材を中心に五感を刺激します。

1日の予約は、2組までです。」

カキの田楽　九州の白味噌を三つブレンドしています。

煮卵の燻製　

ゆでタコ　

蓮根饅頭　あおさあんかけ　

カニみたいな味のエビのようなアナジャコ　時価

アナジャコは1kg/3000円する高級食材です！

殻までサクッと揚がっていて、味噌の風味も美味しいです。

焼きアサリご飯　1000円（税込）

美味しい香りがたっています！

ハマグリを10粒入れて、味が柔らかくなるそうです。

住所：　福岡県福岡市中央区大宮1-6-17 パサージュＦ　111号

電話：　092-526-6390

アクセス：　西鉄平尾駅から460m

営業時間
［月〜木］18:00～翌0:00(L.O.23:00)
［金〜土］18:00〜翌1:00(L.O.0:00)

定休日　 日曜日

「石橋貴明のたいむとんねる」福岡グルメ！ ラーメンの 「豚そば月や」！

豚骨なのに、透明なスープです！

具はチャーシューのみです！

豚そば　700円（税込）

高嶋さんは、スープ、チャーシュー、スープ、麺の順番で食べるそうです。

スープの作り方は秘密です。

沸騰させずに、絶妙な温度で、アクを取り除きながら丁寧につくります。

麺は、徳中のらー麦を使用しています。

カボスを入れてもすっきりします。

追いスープ（200円）もあります。

住所：　福岡県福岡市博多区中洲2-5-2

電話：　092-262-3505

アクセス：中洲川端駅から312m

営業時間
19:00～翌3:00（L.O.翌2:30）

定休日　日曜日、祝日

「石橋貴明のたいむとんねる」福岡グルメ！ フレンチの「TTOAHISU(トアヒス）」！

ミシュラン1つ星のお店です。

日本とフランスの融合です。

メニューはコースのみ：ランチ 5,500（税込）　ディナー13,200円（税込）

のどぐろのトムヤムクン

熱すぎて飲めないコンソメスープ

半日以上煮だしたスープです。

アツアツです！

一口ごとに、温度が下がるほど味が変わっていきます。

ヴィシソワーズ

一口ごとに温度が変わり、色と味が変わります。

ヴィシソワーズ の底には、コーヒーのパンナコッタが入っています。

牛肉のロースト

オーブンで焼いてねかせ、指先で熱を感じながら焼いているそうです。

住所：　福岡県福岡市中央区大手門3-12-12 BLDG64 1F-

電話：　092-733-4600

アクセス：福岡市営地下鉄空港線/大濠公園駅 徒歩3分

営業時間　月,水～日 12:00～15:00,18:30～23:00

定休日　毎週火曜日

まとめ：「石橋貴明のたいむとんねる」福岡のラーメン・フレンチ・和食！高嶋政宏おすすめ！

ここでは、「石橋貴明のたいむとんねる」 で、高嶋兄おすすめのラーメン・フレンチ・和食のお店をまとめました。

ぜひ参考にしてみてください！