2020年6月13日放送「メレンゲの気持ち」で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが、タンドリーポークのレシピを紹介しました。ここでは、「メレンゲの気持ち」で志麻さんが紹介した、タンドリーポークのレシピについてまとめました。
「メレンゲの気持ち」志麻さんのタンドリーポークのレシピ！
材料
豚こま肉
「調味液」
ヨーグルト
ケチャップ
中濃ソース
カレー粉
ニンニク
ショウガ
作り方
１．ボウルに調味液の材料を入れます。
２．カレー粉の他に、クミンやコリアンダーを加えてもOKです。
３．すりおろしたニンニクとショウガを加えます。
※おろし金に、アルミホイルを敷いてからすりおろすと、おろし金に繊維が入り込まず、洗い物も楽です！
４．豚こま肉に、塩コショウでしっかり下味をつけてから、調味液につけて30分ほど置きます。
５．熱したフライパンに、調味液に漬け込んだ豚こま肉を入れて、炒めます。
６．焼き色がつくまで、お肉には触らずに焼き、こんがり焼けて来たら、裏返して焼きます。
７．全体に焼き色がついたら、完成です。
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まとめ：「メレンゲの気持ち」タンドリーポークのレシピ！タサン志麻さん伝授！
ここでは、「メレンゲの気持ち」で志麻さんが紹介した、タンドリーポークのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
