2021年5月10日放送【あさイチ】で、北欧アウトドア料理研究家の寒川せつこさんが、メスティンで作る、アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸しのレシピを伝授しました。ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸しのレシピについてまとめました。
【あさイチ】アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸しのレシピ！
材料（2人前）
アサリ（砂抜き）： 300g
レモン： 1/4個
白ワイン： 120ml
コショウ： 少々
ハーブ塩： 少々
タイム： 少々
そら豆： 15～20粒
作り方
１．砂抜きしたアサリをビニール袋に入れて、レモン、白ワインを加えます。
２．メスティンに、割りばしを格子状に置き、蒸し網をつくります。
３．格子の上にソラマメをのせて、タイムを加え、アサリを入れて、ハーブ塩を加えます。
４．蓋はピッタリ閉めずに乗せる感じで、ちょっと軽めにおいてください。
５．強火で5分加熱し、最後にコショウをかけて完成です！
まとめ：【あさイチ】アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸しのレシピ！寒川せつこがメスティン料理伝授！5月10日
ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、アサリとそら豆のレモンハーブワイン蒸しのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
