2021年5月10日放送【あさイチ】で、北欧アウトドア料理研究家の寒川せつこさんが、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピを伝授しました。ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピについてまとめました。
【あさイチ】ポルセストロガノフのレシピ！
材料（2人前）
ソーセージ： 100g
長ネギ： 1/2本
マッシュルーム： 2/3カップ
バター： 5g
トマトジュース（無塩）： 200ml
豆乳： 100ml
ローリエ： 1枚
固形スープの素： 1/2個
ハーブ： 少々
コショウ： 少々
生クリーム： 少々
作り方
１．メスティンの底にバターを入れて、カットした長ネギ・マッシュルームをかぶせます。
２．ソーセージを加えて、トマトジュース・豆乳・ローリエ・固形スープの素を入れます。
３．蓋を閉めて、火にかけて、ぐつぐつしたら、弱火で5分程煮込みます。
４．ハーブ・コショウ・生クリームをかけて完成です！
まとめ：【あさイチ】ポルセストロガノフのレシピ！メスティンでノルウェー料理？5月10日
ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
