2021年5月10日放送【あさイチ】で、北欧アウトドア料理研究家の寒川せつこさんが、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピを伝授しました。ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピについてまとめました。
【あさイチ】ポルセストロガノフのレシピ!
材料(2人前)
ソーセージ: 100g
長ネギ: 1/2本
マッシュルーム: 2/3カップ
バター: 5g
トマトジュース(無塩): 200ml
豆乳: 100ml
ローリエ: 1枚
固形スープの素: 1/2個
ハーブ: 少々
コショウ: 少々
生クリーム: 少々
作り方
1.メスティンの底にバターを入れて、カットした長ネギ・マッシュルームをかぶせます。
2.ソーセージを加えて、トマトジュース・豆乳・ローリエ・固形スープの素を入れます。
3.蓋を閉めて、火にかけて、ぐつぐつしたら、弱火で5分程煮込みます。
4.ハーブ・コショウ・生クリームをかけて完成です!
まとめ:【あさイチ】ポルセストロガノフのレシピ!メスティンでノルウェー料理?5月10日
ここでは、5月10日放送【あさイチ】で紹介された、メスティンで作る、ポルセストロガノフのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!