2021年5月22日放送【サタデープラス】で、韓国人料理研究家のファン・インソンさんが、辛ラーメンを使った、プデチゲのレシピを紹介しました。ここでは、5月22日放送【サタプラ】でファン・インソンさんが紹介した、辛ラーメンを使った、プデチゲのレシピについてまとめました。
【サタプラ】プデチゲのレシピ!
プデチゲは、唐辛子ベースのスープに野菜やソーセージなどを入れた韓国の定番鍋料理です。
材料
辛ラーメン(農心ジャパン)183円(税込)
オリーブオイル
ネギ
粉末唐辛子
スパム
椎茸
エノキダケ
ソーセージ
長ネギ
コンソメ
卵
作り方
1.鍋にオリーブオイルをひき、刻んだネギ・粉末唐辛子を炒めます。
2.粉末スープを1の鍋に加え、カットしたスパムや長ネギやエノキダケ、椎茸やソーセージを鍋に入れて、コンソメと水とを入れて煮込みます。
ポイント:辛ラーメンの粉末スープで面倒な味付けが一切不要です。
3.麺を入れて、卵を落として完成です!
味をアレンジしたい場合は、通常は水600mlを使いますが、水の代わりに水200mlと生クリーム400mlを加えると、まろやかな味になります!
まとめ:【サタプラ】プデチゲのレシピ!辛ラーメンでファン・インソンが調理!5月22日
ここでは、5月22日放送【サタプラ】でファン・インソンさんが紹介した、辛ラーメンを使った、プデチゲのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!