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ハイスタ難波章浩のラーメン店の場所やアクセスは？メニューや通販は？【激レアさん】

ハイスタ難波章浩のラーメン店の場所やアクセスは？メニューや通販は？【激レアさん】
ハイスタ難波さんのラーメン

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2022年12月12日放送【激レアさんを連れてきた】に、突如ラーメン店オープンした、Hi-STANDARD／NAMBA69の難波さんが出演します。ここでは、12月12日放送【激レアさん】に出演するハイスタ難波章浩さんの経歴やプロフィール、ラーメン店の経緯や理由、クラウドファンディング、店名や場所やアクセス、メニューや通販等紹介します。

ハイスタ難波章浩さんのプロフィールや経歴は？

2022年12月12日放送【激レアさんを連れてきた】に、突如ラーメン店オープンした、Hi-STANDARD／NAMBA69の難波さんが出演されますよ♪

生年月日：1970年6月9日 

出身地：　東京都中野区生まれ。

学歴：　新潟県明訓高等学校卒業。

難波章浩さんは、1991年に恒岡章（ドラムス）と横山健（ギター）と共にHi-STANDARDを結成しました。

1994年に国内インディーズデビューし、2000年3万人を動員したフェス、千葉マリンスタジアム「AIR JAM2000」の後、活動を休止。

その後、沖縄県に移住し、DIY精神で自身でスタジオを建築。

2006年にはULTRA BRAiN名義で音楽活動を本格的に再開。

2011年にHi-STANDARDが活動再開し「AIR JAM 2011」開催、また2013年にはスリーピースバンド「NAMBA69」を結成。

ハイスタ難波章浩のラーメン店を始めた経緯や理由は？

バンドマンの難波章浩さんがなぜラーメン屋を始めたのでしょう？

難波さんがラーメン屋「楽久」と出会ったのは、小学生の時でした。

「楽久」の前身となるラーメン屋に小学校から通っており、その味を引き継いだ「楽久」は、難波さんにとってまさに故郷の思い出の味となっていました。

上京後も帰省の度の食べに行き、新潟にUターンしてからもライブやツアーのから戻ると、真っ先に食べに行くほど「ソウルフード」となっていました。

しかし閉店を余儀なくされ、継承してくれるはずの人もコロナの影響で話がなくなってしまい、お店を売りに出すことになったのです。

そんな時、難波さんは瞬間的に「僕やりたいです」と言ったそうです。

難波さんは、料理もできない、飲食経験もないと無謀なこととはわかっていたものの、「楽久」を失くしたくないという一心で女将さんに頼み込んだと言います。

案の定、苦難の日々が続きます。

そんな中、新潟県の岩室温泉にあるイタリアンレストラン「KOKAJIYA」の経営者熊倉誠之助氏が「自分はHi-STANDARDの音楽に助けられたから、難波さんを助けたい」と言ってくれ、そこから更に3人の仲間を得て、「楽久プロジェクト」が発足されました。

難波さんは、「単なる味の継承だけでなく、その味を作った店主や料理人の「人間味」も含めて引き継いで、初めて継承したことになる」と「楽久」を継承することの本当の意味を語ってくれました。

その後、「楽久」の味を県外にいるファンにも楽しんでもらえるように、冷凍ラーメンの製造、配送する作業所として新たな店舗獲得に尽力を尽くします。

難波さんの思いは、女将さんの思いを守りたい、「楽久」の味を継承したい、から愛する故郷で仲間とともに新潟のラーメンの味と文化を守りたいという大きな夢に飛躍しています。

「失くなってしまうはずだったものがこういう形で繋いでいくことができる、僕らの行動が何かのヒントになれば」と難波さんは、次に繋げる言葉も残してくれています。

ハイスタ難波章浩のラーメン店のクラウドファンディングとは？

難波章浩さんのラーメン店では、新しい店舗のためにクラウドファンディングを行っていました。

資金の使い道としては、新店舗である「新潟ラーメンなみ福」の工事の実費に当てられました。

2022年1月26日に募集を開始し、目標金額を15,000,000円としていましたが、1331人がパートナーになり、21,374,374円と目標金額を大幅に上回り、2022年3月30日に募集を終了しています。

ハイスタ難波章浩のラーメン店の店名や場所は？アクセスは？

ハイスタ難波章浩のラーメン店の店名は、「新潟ラーメンなみ福」です。

キーワードは「波」で、難波さんの名前にも「波」が入っており、女将さんのラーメンからもらった優しさ、癒やし、幸せ、福などを含めて「なみ福」と名付けたそうです。

【場所】

新潟県新潟市西浦区角田浜1069-1

【アクセス】

北陸自動車道上り出口 黒埼スマートICから車で29分

ハイスタ難波章浩のラーメン店のメニューや通販は？

ハイスタ難波章浩のラーメン店の看板メニューは、「ラーメンチャーハンセット」1100円で、「楽久」の味をしっかり継承しつつも、なみ福プロジェクトメンバーのよる新しいエッセンスも加わり、より味わい深くなっています。

新潟の素材や、厳選された煮干しと数種類の材料を丁寧にじっくり煮込み、引き出された黄金のスープが絶品と評判になっています。

難波さんは、県外のファンのために冷凍ラーメンの販売も行っています。

・冷凍なみ福ラーメン2食入り 2160円

・冷凍なみ福ラーメン5食入り 5130円

・冷凍なみ福ラーメン10食入り 10151円

公式サイトのこちらから、お取り寄せ可能ですよ♪

まとめ：ハイスタ難波章浩のラーメン店の場所やアクセスは？メニューや通販は？【激レアさん】

ここでは、12月12日放送【激レアさん】に出演するハイスタ難波章浩さんの経歴やプロフィール、ラーメン店の経緯や理由、クラウドファンディング、店名や場所やアクセス、メニューや通販等紹介しました。

難波章浩さんのラーメン、ぜひ直接訪れるか、通販で食べてみたいですね♪

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