2023年2月28日放送【あさイチ】では、フードコーディネーターのナガタユイ先生が、イチゴサンドのレシピ(作り方)を紹介しました。ここでは、2月28日放送【あさイチ】でナガタユイ先生が紹介した、イチゴサンドのレシピ(作り方)についてまとめました。
【あさイチ】イチゴサンドのレシピ(作り方)は?
材料
食パン(8枚切り) 2枚
生クリーム(乳脂肪分40%以上) 200ml
グラニュー糖 16g
マスカルポーネチーズ 200g
はちみつ 10g
いちご 3個
作り方
1.生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、氷水にあてながら、かくはん機で8分立てにします。
2.はちみつをマスカルポーネチーズと3分の1くらいの生クリームを合わせ全体を混ぜます。再び撹拌機で混ぜます。
3.食パンに2のクリームをのせて、薄くのばします。
4.イチゴは縦にカットします。
5.食パンを3等分にカットする線に、イチゴの断面を下にして線にあわせて、イチゴの先とへたを互い違いにしておきます。
6,パンを重ねて、手のひらでパン全体をふんわりと押さえます。
7.刃の先を支点にして、このままゆっくりと包丁の重さを利用してカットして完成です!
まとめ:【あさイチ】イチゴサンドのレシピ(作り方)は?ナガタユイ先生が紹介!
ここでは、2月28日放送【あさイチ】でナガタユイ先生が紹介した、イチゴサンドのレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!