2023年3月18日放送【土曜はナニする】で、フレンチシェフ・ジョージ先生が格上げレシピ、フレンチ風ピーマンの肉詰めの作り方を紹介しました。ここでは、3月18日放送【土曜はナニする】でジョージ先生が紹介した、フレンチ風ピーマンの肉詰めのレシピについてまとめました。
【土曜はナニする】フレンチ風ピーマンの肉詰めのレシピは？
材料 2人分
具材
合い挽き肉 250g
卵 1個
ピーマン 6個
玉ねぎ 1/2個
調味料
塩こうじ 大さじ1
牛乳 大さじ1
小麦粉 適量
バター 10g
白ワイン 150ml
ケチャップ 大さじ2
醤油
バター
はちみつ
オリーブオイル 小さじ2
乾燥バジル 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
パン粉 20g
作り方
１．合いびき肉をボウルでこねます。
２．塩麴・卵・パン粉・牛乳・みじん切りした玉ねぎを加えてさらによく混ぜます。
３．乾燥バジルと粉チーズを加えて、さらに混ぜます。
４．小麦粉をふったピーマンに肉ダネを詰めていきます。丸々1個使います。
５．全面に焼き色をつけて、白ワインで蒸し煮にします。
６．ソース（ケチャップ・しょうゆ・バター・はちみつ）を絡ませて完成です！
まとめ：【土曜はナニする】フレンチ風ピーマンの肉詰めのレシピは？ジョージ先生が伝授！
ここでは、3月18日放送【土曜はナニする】でジョージ先生が紹介した、フレンチ風ピーマンの肉詰めのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
