2021年2月24日放送【ごごナマ】で、料理研究家ムラヨシマサユキが、ふわふわのいちごマフィンのレシピを紹介しました。ここでは、2021年2月24日放送【ごごナマ】で紹介された、ふわふわいちごマフィンのレシピ（作り方）を紹介しました。
【ごごナマ】ふわふわいちごマフィンのレシピ！
材料（直径7cmマフィン型6個分）
いちご： 150g
バター（食塩不使用）； 80g
砂糖： 60g
塩： ひとつまみ
卵： 1個
アーモンドパウダー： 10g
薄力粉： 100g
ベーキングパウダー： 小さじ１
牛乳： 大さじ１
チョコペン（白）： 1個
作り方
１．いちご半分を1.5cm角に各切りにします。残りのいちごは、大き目にしておきます。
２．ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖と一つまみの塩を加えて、白っぽくなるまですり混ぜていきます。
３，2のボウルに卵を加えて混ぜます。（卵を室温にもどしてから入れてください。バターを冷やさないようする必要があります。冷たい卵を入れると生地が分離して、食感が悪くなる原因になります。）
４．さらにボウルに、アーモンドパウダーと薄力粉を少しづついれ混ぜ合わせ、分離がなくなったら、残りのアーモンドパウダーと薄力粉とベーキングパウダーをいれさらに混ぜます。
５．粉が混ざったら、牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせて、生地の完成です。
６．大さじ1杯づつ生地を型にいれて、細かくきったいちごを入れて、さらに生地を入れていちごをサンドします。
７．上に大きないちごをのせて、180度の予熱したオーブンで20～22分間焼き上げます。
８．焼き上げたマフィンに、チョコペンでデコレーションして完成です！
【ごごナマ】ムラヨシマサユキのプロフィールや経歴は？
ムラヨシマサユキは、料理研究家です。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせます。
日々の暮らしの中にある“おいしい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピで提案しています。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中です。
まとめ：【ごごナマ】いちごマフィンのレシピ！ムラヨシマサユキがイチゴスイーツ伝授！
ここでは、2021年2月24日放送【ごごナマ】で紹介された、サクッとふわふわのいちごマフィンのレシピ（作り方）を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください！
