2021年5月15日放送【ごはんジャパン】で、洋食ビストロTOYAMAの遠山忠芳シェフが、絶品ハヤシライスの作り方を伝授しました。ここでは、5月15日放送【ごはんジャパン】で遠山忠芳シェフが伝授した、お店で食べるプロの味、新たまねぎのハヤシライスの作り方についてまとめました。
【ごはんジャパン】ハヤシライスの作り方？
材料（4人前）
新たまねぎ： 約6個
牛ハラミ： 400g
小麦粉： 少々
ケチャップ： 250g
ホールトマト： 100g
赤ワイン： 200ml
デミグラスソース： 50ml
作り方
１．鍋でスライスした新たまねぎを黄色くなるまで炒めます。
２．カットした牛のハラミ肉を鍋に入れて、小麦粉をふりかけます。
ポイント： 牛肉はハラミが最適です。
３．ケチャップを入れ、肉の色が変わるまで炒めます。
ポイント；ケチャップをしっかり炒めることで、うま味がでます。
４．こしたホールトマトを加えます。
５．赤ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮込みます。
６．市販のデミグラスソースを加えて、10分程煮込みます。そこで、くし形切りした新たまねぎを軽く炒めて直前に混ぜます。
ポイント：軽く炒めることで、新たまねぎの食感と香りを楽しむことができます。
７．お皿にご飯を盛りつけ、ハヤシライスをかけて完成です！
収穫後、最短24時間で届けらえる食べチョクで、朝どれ食材を取り寄せ、お家時間を充実させましょうー。
いつもの味がさらにパワーアップするかもしれませんね！
まとめ：【ごはんジャパン】ハヤシライスの作り方？遠山忠芳シェフが伝授！5月15日
ここでは、5月15日放送【ごはんジャパン】で遠山忠芳シェフが伝授した、ハヤシライスの作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
