2021年2月15日放送「ヒルナンデス」のコウケンテツの具だくさんスープレシピのコーナーで、歌手の秦基博さんが、豆乳キムチスープをつくりました。ここでは、「ヒルナンデス」でコウケンテツさんが伝授し、秦基博が調理した、豆乳キムチスープのレシピ（作り方）についてまとめました。
「ヒルナンデス」豆乳キムチスープのレシピ（作り方）！
材料
豚バラ薄切り肉； 120g
無調整豆乳： 1と1/2カップ
えのき： 1/2袋
長ネギ： 1/2本
キムチ： 150g
味噌： 適量
おろしニンニク： 1片分
塩： 適量
ごま油： 大さじ1
日本酒： 1/2カップ
水： 1/2カップ
ニラ： 3本
作り方
１．フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をじっくり炒めます。
２．肉の色が変わったら、キムチを加えて炒めます。
３．おろしニンニクと日本酒を加えて、さらに炒めます。
4．香りが立ったら水を加えて、味噌を加えて炒めます。
５．味噌を加えて煮立ったところで、えのき・ネギを加えて、中火で約4分間煮込みます。
６．仕上げにニラを加えて、最後に無調整豆乳を加え弱火で優しくかき混ぜ約1分で完成です！
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まとめ：「ヒルナンデス」豆乳キムチスープのレシピ！コウケンテツ伝授で秦基博が調理！
ここでは、「ヒルナンデス」でコウケンテツさんが伝授し、秦基博が調理した、豆乳キムチスープのレシピ（作り方）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
