トマトスープ
トマトスープ

2021年2月15日放送「ヒルナンデス」のコウケンテツの具だくさんスープレシピのコーナーで、歌手の秦基博さんが、タラとトマトのスープをつくりました。ここでは、「ヒルナンデス」でコウケンテツさんが伝授し、秦基博が調理した、タラとトマトのスープのレシピ(作り方)についてまとめました。

「ヒルナンデス」タラとトマトのスープのレシピ(作り方)!

材料

タラの切り身(甘塩); 3切れ

玉ネギ: 1/2個

ビール: 少量

トマト: 2個

ローリエ: 1枚

水: 1カップ

酢: 少々

ニンニク(刻み): 1/2片

粉チーズ: 適量

パセリ: 適量

オリーブオイル: 適量

塩: 適量

作り方

1.熱したフライパンにたっぷりのオリーブオイルをひき、刻んだ玉ネギを入れて中火で3分半しっかり炒めます。

2.刻みニンニクを加えて、香りが出るまで炒めます。

3.さらにタラを入れたら、ザッと混ぜて玉ネギをタラにまとわせます。

4.刻んだトマトを入れて、トマトをつぶしながらタラと一緒に炒めます。

5.ビールを少量加えて、臭みを消しコクを出します。

6.ビールを加え約2分間煮たところで、香りづけにローリエ、さらに水を加えます。

7.最後に塩で味を整えたら、お皿に盛りつけて、オリーブオイル・粉チーズ・パセリをかけて完成です!

まとめ:「ヒルナンデス」タラとトマトのスープのレシピ!コウケンテツ伝授で秦基博が調理!

ここでは、「ヒルナンデス」でコウケンテツさんが伝授し、秦基博が調理した、タラとトマトのスープのレシピ(作り方)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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