干し芋

2020年3月3日放送「マツコの知らない世界」で、極上スイーツの干し芋が特集され、おすすめの商品が紹介されました。ここでは、 「マツコの知らない世界」で 紹介された、 極上スイーツの干し芋のおすすめの商品をまとめました。干し芋ライター?の小松亜子さんが伝授します!

「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ!

2020年3月3日放送「マツコの知らない世界」で、干し芋が特集されました。

朝昼晩 干し芋が主食で、4カ月で干し芋を70kg食べるというライター小松亜子さんが教えてくれました。

干し芋が主食で、おかずと一緒に食べるそうです。

干し芋の約9割が茨城産です。

ここでは、 「マツコの知らない世界」で 紹介された、 極上スイーツの干し芋のおすすめの11品をまとめました。

「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ!タマユタカ平干し(川又農産)

川又農産は、大変干し芋をつくる技術が高い農家です。

タマユタカは、40年以上前から干し芋に使われる最もポピュラーな品種です。

タマユタカは栽培は難しく、干し芋用品種「玉豊(たまゆたか)」を自家栽培し天日加工した、昔ながらの干し芋です。

マツコさんは、バターを塗るのもあいそうだと言っていました。

小松さんは冷凍や冷蔵もすすめていました。

「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ!シルクスイート平干し(黒沢ファーム)!

絹のような食感です。

半干しくらいで、フルーティで、みずみずしく柔らかいです!

「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ!いずみ 平干し泉13号(永井芳典)!

キャラメルのようにねっとりしています。

収穫が難しく、収穫量は少ないです。

マツコさんも絶賛の美味しさです!

「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ! べにはるか 丸干し( 干しいも工房 しんあい農園)

丸干しは、サツマイモを丸ごと使用し、通常の平干しに比べ乾燥時間が2~3倍かかります。

小松さんが、140回電話しても買えなかった幻の干し芋です!

食感だけど、干し柿のようですが、最高に美味しいです。

マツコさんは、お節の中に入れたいと言っていました。

マニアが唸る究極の逸品です!

天ぷらにすると、また絶品です!

焼き干し芋のしょうゆ漬けや干し芋のから揚げもおすすめです。

まとめ:「マツコの知らない世界」干し芋は極上スイーツ!おすすめの商品とは?

ここでは、 「マツコの知らない世界」で 紹介された、 極上スイーツの干し芋のおすすめの11品をまとめました。

ぜひ食べてみてください!

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