2020年3月27日放送「ぴったんこカンカン」で、 香川照之さんと安住紳一郎アナさんが、7年連続のミシュラン一つ星店のパリの寿司店「仁」を訪れました。 ここでは、「ぴったんこカンカン」で放送された、 渡邊卓也シェフのミシュラン一つ星店・パリの寿司店「仁」 や渡邊卓也の札幌の田久鮨」をまとめました。
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「ぴったんこカンカン」パリの寿司店「仁」！ミシュラン一つ星！
2020年3月27日放送「ぴったんこカンカン」で、 香川照之さんと安住紳一郎アナさんが、7年連続のミシュラン一つ星店のパリの寿司店「仁」を訪れました。
仁 Jinは、パリでも指折りの日本食レストランがホテル エタジュニ オペラのすぐそばにあります、
名匠寿司職人、渡邊卓也氏の見事な手さばきをまじかで見るには、メインホールのカウンターを囲む12席の一角を予約で確保しなければなりません。
69€、95€、135€の3種のコースがあり、135ユーロのおまかせコース（シェフの気まぐれコース）では、料理9品、寿司10品、味噌汁に日本茶がつき、次々と素晴らしい料理が供されます。
マグロ、鯛、ヒラメ、鯵、鮭、鯖、イカ、帆立、生海老、カキなど、どれをとっても新鮮なネタを、お客様の目の前で職人が丁寧にさばき、繊細な盛り付けとともに供されます。
地下のサロンではプライベートなパーティやVIPパーティ用で、こうした機会には、スペシャルメニューのご注文にお応えします。
日本酒は30種を取りそろえ、中には珍しいシャンパン風の発泡酒も。
接客も日本式サービスの評判にかない、控え目ながら気配りを絶やさず、常に笑顔で対応が早いのが特長です。
仁 Jin - 6, rue de la Sourdière – Paris 1er
Tél. :+33 (0)1 42 61 60 71
月・火：19:00 - 21:30
木～土：12：00～13：30、 19：00～21：30
「ぴったんこカンカン」渡邊卓也さんの札幌の「田久鮨」の場所や営業時間は？
渡邊卓也さんの札幌の「田久鮨」
住所：北海道札幌市中央区南三条西3-3 G DINING SAPPORO 6F
アクセス： 札幌市営地下鉄南北線/すすきの駅 徒歩2分 (147m)
電話番号：011-211-1206
営業時間：月～土 17:30～25:30
定休日： 毎週日曜日
まとめ：パリの寿司「仁」！渡邊卓也の札幌「田子酢」？「ぴったんこカンカン」
ここでは、「ぴったんこカンカン」で放送された、 渡邊卓也シェフのミシュラン一つ星店・パリの寿司店「仁」 や渡邊卓也の札幌の田子酢」をまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
