キーマカレー
カレー

2020年5月4日放送「新説!所JAPAN」にて、料理研究家のリュウジが水も火も使わない無水キーマカレーのレシピ(作り方)を紹介しました。ここでは、「所ジャパン」でリュウジが料理した、水も火も使わない無水キーマカレーのレシピ(作り方)についてまとめました。

「所ジャパン」無水キーマカレーのレシピ!リュウジが伝授!

材料

ご飯(温かいもの):400g

A

豚ひき肉:160g

玉ねぎ(みじん切り):1/2個

おろしにんにく:1片分  ※おろしニンニクで香ばしさを出します

トマト缶:1/2缶(200g) ※水の代わりに使います。

ウスターソース:小さじ1

砂糖: 小さじ1

塩・こしょう: 各少々

カレールウ: 2片 ※リュウジのおススメは、ジャワカレーです!

バター: 10g

卵黄: 2個分

作り方

1.耐熱容器に、豚ひき肉・玉ねぎ(みじん切り)・おろしにんにく・トマト缶・ウスターソース・砂糖・塩・コショウを入れ、トマトをつぶしながらよく混ぜます。

2.カレールウとバターをのせて、ラップをして600Wの電子レンジで12分加熱します。

3.加熱が終わったらよくかき混ぜます。

4.ご飯にカレーを盛り付け、真ん中に卵黄を落としたら、うまみたっぷり、超時短、無水カレーの完成です!

まとめ:「所ジャパン」無水キーマカレーのレシピ!リュウジの水も火も使わない作り方!

ここでは、「所ジャパン」でリュウジが料理した、水も火も使わないキーマカレーのレシピ(作り方)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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