そば飯

2020年4月15日放送「世界くらべてみたら」にて、和牛・水田の袋麺のアレンジレシピが公開されました。ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、和牛の水田さんのとんこつラーメンそばめしのレシピについてまとめました。

「世界くらべてみたら」和牛・水田のとんこつラーメンそばめしのレシピ!

材料

米(無洗米) 2合

水 

袋麺 1人前

白だし 大さじ2

粉末スープ

卵黄 1個

ザーサイ 適量

紅ショウガ 適量

刻みネギ 適量

作り方

1.乾麺を、ジップロックなどの袋に入れ、叩いて砕きます。

2.砕いた乾麺を鍋に入れます。

3.その上から、無洗米を入れ、水を入れます。

4.粉末スープを入れます。

5.白だしを入れます。(白だしだと味がそのまま整います)

6.沸騰したら、約15分弱火で炊きます。

7.ご飯が炊きあがったら、さっくり混ぜて、刻んだザーサイを混ぜ合わせます。

8.お茶碗に盛り付け、卵黄、刻んだネギ、紅ショウガをトッピングしたら、完成です。

まとめ:「世界くらべてみたら」和牛・水田のとんこつラーメンそばめしのレシピ!

ここでは、「世界くらべてみたら」で披露された、和牛の水田さんのとんこつラーメンそばめしのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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